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四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院_釀酒研究院
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酒研究院（原釀酒工業(yè)研究所）是四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院下屬分院，本院具有國家建設部工程設計甲級資質、國家發(fā)展改革委工程咨詢甲級資質，為四川省經(jīng)濟委員會與四川省環(huán)境保護局批準的四川省清潔生產(chǎn)審核咨詢服務機構。共建有釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室、四川省白酒生物工程技術研究中心、國家固態(tài)釀造工程技術研究中心、四川白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術研究院等。
